Bergamotier

Photo de Xenocryst @ Antares Scorpii
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Citrus bergamia (Rutacées).
Le bergamotier est un petit arbre à feuilles persistantes probablement originaire des régions tropicales d’Asie. Il est aujourd’hui cultivé dans tous les pays du bassin méditerranéen, mais surtout en Italie.

On utilise l'écorce du fruit (la bergamote) dont on extrait une huile essentielle, qui est analgésique, antibactérienne, antidépressive, antifongique, anti-inflammatoire, anxiolytique, carminative, digestive et phototoxique

Parmi les principes actifs de la bergamote, on trouve:

• une huile essentielle contenant des psoralènes, notamment le bergaptène (0,2 % des résidus non volatiles de l'huile essentielle), qui est aussi phototoxique. Il est possible d'éliminer le bergaptène par distillation sous vide. L'huile essentielle est également riche en monoterpènes (90 % de l'huile essentielle totale): limonème (26-53 %), terpinène, pinène, linalool (2-20 %, responsable de l'odeur) et acétate de linalyle (16-40 %, odeur).  

Contre l'anxiété, les états dépressifs, le vitiligo, le psoriasis, l'urticaire, les érythèmes, la parakératose et les mycoses.

L'huile essentielle de bergamote est utilisée en médecine en combinaison avec les ultraviolets pour traiter le psoriasis.

• Poudre désinfectante obtenue en mélangeant 10 g d'huile essentielle sans bergaptène avec 5 g d'acide borique, et 85 g de borate de sodium. Dissoudre dans l'eau avant d'utiliser en lotion.
• Onguent obtenu en mélangeant 10 g d'huile essentielle sans bergaptène avec 85 g d'huile végétale et 5 g de cire.
• Inhalation des vapeurs de quelques gouttes d'huile essentielle ajoutées à un bol d'eau bouillante.

À cause des psoralènes qui sont phototoxiques et cancérigènes, il est préférable d'appliquer sur la peau des huiles essentielles qui sont dépourvues de ces composés ou des petites quantités de produits ne contenant pas plus de 0,3 % d'huile essentielle. Une utilisation excessive de produits contenant des psoralènes peut provoquer des crampes musculaires, des dermatites photosensibles et une hyperpigmentation localisée. L'huile essentielle de bergamote est contre-indiquée aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Benoîte

Photo de Tigerente 
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Geum urbanum (Rosacées) est aussi appelée Benoîte commune, Benoîte des villes, Herbe à la fièvre ou Herbe de Saint-Benoît. Geum rivale, appelée Benoîte des ruisseaux, a des propriétés similaires.

La benoîte commune est une plante eurasienne à fleurs jaunes, qui préfère les sous-bois. Les fleurs de la benoîte des ruisseaux sont pourpre foncé. Comme son nom le laisse entendre, elle préfère les lieux humides en particulier des régions froides et en altitude ; elle est présente au Québec. 

On utilise les parties aériennes et le rhizome, qui sont antibiotiques, antidiarrhéiques, anti-inflammatoires, astringents, fébrifuges, stomachiques et toniques.

Parmi les principes actifs de la benoîte, on trouve :

• La géine, un glucoside d’eugénol présent dans la racine.

Contre l'insuffisance veineuse, les hémorroïdes, les infections des muqueuses, la fièvre, l'intoxication alimentaire, le mal d'estomac, les flatulences, la diarrhée et la colite ulcéreuse.

• Parties aériennes séchées à raison de 1 à 4 g, 3 fois par jour.
• Racine séchée à raison de 1 à 4 g, 3 fois par jour.
• Infusion de 1 à 4 g de parties aériennes dans 150 ml d’eau, 2 à 3 fois  par jour, en dehors des repas.
• Décoction (1 minute) de 1 à 2 g de racine dans 150 ml d’eau, 2 fois par jour.
• Extrait liquide (1:1 éthanol à 25 %) à raison de 1 à 4 ml, 3 fois par jour.
• Teinture obtenue en mélangeant 50 g de racine, 30 g de racine d'angélique, 30 g de racine de potentille, 50 g de raisin de Corinthe dans un litre d'alcool fort, à raison de 25 ml avant chaque repas (atonie gastrique) ou une heure après les repas (digestion lente, flatulences); sert aussi de tonique (convalescence, fatigue).

Contre les manifestations allergiques cutanées (eczéma).

• Compresses avec une décoction de 2 plantes dans 150 ml d'eau.

Il n'existe aucune donnée toxicologique; il est donc recommandé d'être prudent.

Basilic

Ocimum basilicum (Lamiacées) est aussi appelée Basilic commun, Basilic romain, Basilic aux sauces, Grand basilic, Oranger des savetiers, Herbe royale ou Pistou. Ocimum tenuiflorum, syn. O. sanctum, appelée Basilic sacré, a les mêmes propriétés.

Le basilic est probablement originaire d’Asie du Sud ou de l’Inde, mais il est aujourd'hui cultivé dans tous les jardins de plantes aromatiques.

Photo de Goldlocki [GFDL or CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons

On utilise les parties aériennes, qui sont anthelmintiques, antispasmodiques, apéritives, carminatives, galactogogues, hypoglycémiques, sédatives, stomachiques et toniques.

Parmi les principes actifs du basilic, on trouve :

• Une huile essentielle (jusqu’à 2 % de la plante) riche en eugénol et en méthyl-eugénol et qui serait anthelmintique, anti-inflammatoire et antalgique.

Contre la fatigue nerveuse, l'angoisse, la nervosité, l'insomnie, les vertiges, la céphalée,  le mal d'estomac (spasmes gastriques), le manque d’appétit, la digestion difficile et les aphtes.

• Infusion de 2 à 4 g de parties aériennes dans 150 ml d’eau, 3 fois par jour.
• Vin de basilic (1:16, 3 jours) à raison de 30 ml avant les repas.

Contre les inflammations de l'oreille.

• Suc frais à raison de quelques gouttes dans les oreilles.

Le basilic, à dose élevée, peut provoquer une légère hypoglycémie.