Euphraise

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Euphrasia officinalis (Orobanchacées) est appelée Euphraise officinale, Euphraise des prés, Euphraise de Rostkov ou Casse-lunettes. E. stricta aussi appelée Euphraise dressée ou Euphraise raide a des propriétés similaires.
L’euphraise est une petite plante d’environ 15 cm de hauteur. Les tiges ramifiées portent des feuilles ovales, opposées et dentées, ainsi que des petites fleurs irrégulières blanchâtres. Originaire d’Europe, elle s’est naturalisée en Amérique du Nord où elle cohabite avec des espèces indigènes parfois très ressemblantes.
On utilise les parties aériennes, qui sont astringentes et anti-inflammatoires.
Parmi les principes actifs de l’euphraise, on trouve :

• Des flavonoïdes (0,4 %) : apigénine, lutéoline, quercétine, rhamnétine, kaempférol
• Des polyphénols (1,4 %)
• Des iridoïdes dont l’aucubine (0,05 %)

Contre la diarrhée, la sinusite, la toux, le rhume et les écoulements nasaux ou oculaires causés par une allergie.

• Infusion de 2 à 4 g dans 150 ml d’eau, 3 fois par jour.
• Teinture (1:5 éthanol à 45 %) à raison de 2 à 6 ml, 3 fois par jour.
• Extrait liquide (1:1 éthanol à 25 %) à raison de 2 à 4 ml, 3 fois par jour.

Contre les affections des yeux (larmoiement, blépharite, conjonctivite, glaucome, kératite, iritis, orgelet).

• Bain oculaire avec une décoction (5 minutes) de 20 g de plante fraîche ou séchée par litre.
• Compresse avec la décoction ou avec 1,5 ml de teinture diluée dans 150 ml d'eau.

Eupatoire perfoliée

Eupatorium perfoliatum (Astéracées) est aussi appelée Herbe à souder ou Herbe à la fièvre.

L'eupatoire perfoliée est une grande plante indigène de l'est de l'Amérique du Nord, qui pousse dans les milieux ouverts plutôt humides. 

On utilise les parties aériennes, qui seraient  fébrifuges, immunostimulantes, mucolytique et sudorifiques.
Parmi les principes actifs de l'eupatoire, on trouve:

• l'astragaline et d'autres flavonoïdes auxquels on attribue des effets anti-inflammatoires.
• des lactones sesquiterpéniques dont l'euperfoline, l'euperfolitine, l'eufoliatine, l'eufoliatorine et l'euperfolide, qui seraient immunostimulantes.

Contre la fièvre, la grippe, le rhume, la bronchite, la congestion des voies respiratoires et les douleurs rhumatismales.

• Infusion de 1 à 2 g dans 150 ml d'eau, 3 fois par jour.
• Extrait liquide (1:1 éthanol à 25 %) à raison de 1 à 2 ml, 3 fois par jour.
• Teinture (1:5 éthanol à 45 %) à raison de 1 à 4 ml, trois fois par jour.

En l'absence de données toxicologiques, l’eupatoire ne doit pas être utilisée pendant la grossesse, ni de façon prolongée dans tous les autres cas. Elle pourrait contenir des alcaloïdes pyrrolizidiniques, qui sont toxiques pour le foie.

Estragon

photo de KENPEI 
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Artemisia dracunculus (Astéracées) est aussi appelée Dragonne, Herbe dragon Herbe aux dragons, Serpentaire ou Armoise âcre.
L’estragon est une plante vivace et aromatique originaire d’Asie occidentale, qui est cultivée dans les jardins du monde entier.
On utilise toute la plante, qui est analgésique, anticonvulsivante, antispasmodique, antidiabétique, anti-inflammatoire, apéritive, digestive, emménagogue, hypolipidémiante et légèrement sédative.
Parmi les principes actifs de l'estragon, on trouve:

• Une huile essentielle (0,8 %) composée principalement d’estragol (70 %).
• Des coumarines.
• Des flavonoïdes.

Contre les troubles digestifs, la perte d'appétit, l'insomnie, le mal de gorge, le mal de dents et le retard des règles.

• Infusion de 4 à 5 g de parties aériennes dans 150 ml d’eau, une heure avant le repas.

Contre les plaies, les irritations de la peau et les éruptions cutanées d'origine allergique.

• Compresse avec l'infusion.

Son usage médicinal est contre-indiqué pendant la grossesse et l'estragon ne devrait pas être utilisé plus de 4 semaines consécutives.